کالری یک قاشق عسل

چرا مقدار کالری عسل طبیعی مهم است؟

مقدار عسلی که روزانه باید مصرف کنیم ارتباط زیادی با مقدار کالری عسل طبیعی (Honey Calories) و مقدار کالری مورد نیاز بدن ما دارد. ما باید بدانیم که میزان کالری یک قاشق عسل طبیعی چقدر است و بدن ما به چه میزان کالری احتیاج دارد.

همانطور که میدانیم انسان از دیرباز عسل طبیعی را جمع آوری و برای کسب انرژی مصرف کرده است. در بسیاری جنبه های زندگی انسان، از شیرین کننده گرفته تا استفاده های دارویی، از عسل طبیعی استفاده شده است و عسل طبیعی اثر بخصوصی بر روی زندگی ما گذاشته است و برای همین امروزه هنوز هم از عسل استفاده میکنیم.
میدانیم که عسل طبیعی دارای مواد بسیار مفیدی از جمله آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، اسید آمینوها و بسیاری دیگر می باشد. با اینکه عسل برای سلامتی ما فواید بسیاری دارد، میزان و مقدار کالری عسل طبیعی نباید نادیده گرفته شود.
قبل از هرچیز باید نگاهی به محتویات اصلی عسل بیندازیم.
ویژگی های غذایی عسل
عسل از ۷۶٪ قند، ۱۸٪ آب، و ۶٪ موارد دیگر (مواد معدنی، پروتئین، ویتامین ها، اسید ها، عصاره های روغنی دیگر) تشکیل شده است.
قند عسل چقدر است
قند یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده عسل است که باعث خاصیت شیرینی منحصر بفرد آن است. عسل حاوی چند نوع قند است که معروفترین آن ها : فروکتوز (۴۱٪)، گلوکز (۳۴٪) و ساکارز (۱تا ۲٪)
نسبت درصد موجود از هر قند به گلی که از آن تهیه شده و آنزیمِ invertase که قند معمولی موجود در میوه ها و انگور را تجزیه میکند بستگی دارد. این آنزیم در گلهایی که زنبورها از آن شیره جمع میکند و کمی از آن نیز در بدن خود زنبورها موجود است.
مواد معدنی عسل طبیعی
حدود ۳.۶۸٪ عسل طبیعی را مواد معدنی تشکیل میدهد. با اینکه این درصد بالایی نیست، مواد معدنی موجود در عسل آن را برای انسان بسیار مقوی و مفید میکند.
برخی از مواد معدنی تشکیل دهنده ی عسل عبارتند از پتاسیم، کلسیم، سولفور، سدیم کلرین، منیزیم، و آهن. معمولا عسل تیره رنگ دارای مواد معدنی بیشتری نسبت به عسل رنگ روشن است.
اسیدهای عسل طبیعی
عسل انواع مختلفی اسید در خود جای داده، هم از نوع اسید آمینوها و هم اسیدهای ارگانیک. این اسیدها معمولا اسید سیب و اسید لیمو هستند. pH عسل معمولا ۳.۹ است، اما میتواند بین ۳.۴ تا ۶ تغییر کند.

 

کالری عسل درمانی عسل کوهستان

 

پروتئین های عسل طبیعی
پروتئین های موجود در عسل از گرده و شهدی که زنبورها از گل ها جمع آوری میکنند می آید.
ویتامین های عسل طبیعی
ویتامین های عسل آنقدری نیستند که برای رفع نیازهای یک ارگانیسم کفایت کنند، اما عسل حاوی ویتامین های مهمی چون B6 ، تیامین، ریبوفلاوین، و اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) است.
عصاره های روغنی عسل طبیعی
این عصاره های گیاهی به عسل بوی ویژه آنرا میدهند و با حرارت دادن عسل به سرعت تبخیر میشوند.
مقدار کالری عسل طبیعی چه مقدار است؟
 ۱۰۰ گرم عسل طبیعی دارای ۳۰۰  کالری می باشد.

کالری یک قاشق عسل چقدر است؟
 یک قاشق غذا خوری عسل طبیعی ۵۰ کالری دارد.
 یک قاشق مربا خوری عسل طبیعی ۲۰ کالری دارد.

کالری یک قاشق عسل زیاد است؟

با دیدن میزان کالری عسل شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که چرا بعنوان خوراکی سالم پیشنهاد میشود آنرا مصرف کنید؟

برای مثال، میتوانیم عسل (honey) را با شکر تصفیه شده بعنوان دو شیرین کننده مقایسه کنیم. دقت کنید که ۱۰۰ گرم شکر تقریبا ۱۰۰ کالری بیشتر از همان مقدار عسل دارد، که تفاوت بزرگی است. همچنین، شکر سفید ساکارز خالص است و فایده ای برای بدن شما ندارد.

استفاده از عسل بعنوان شیرین کننده جایگزین شکر پیشنهاد میشود. عسل غلیظ تر و شیرین تر از شکر است پس میزان کمتری از آن برای شیرین کردن خوراکی ها یا نوشیدنی های خود احتیاج خواهید داشت و در نتیجه کالری کمتری نیز مصرف خواهید کرد. بهتر است افزودنی که به خوراکی هایتان اضافه میکنید مواد مغذی هم داشته باشد که در این مورد عسل طبیعی بهتر است.

اگر از میزان کالری یک قاشق عسل هراس دارید یا حتی اگر به عسل علاقه ای ندارید، سعی کنید باز هم مقداری عسل طبیعی را در برنامه غذایی خود جای دهید. یک قاشق عسل طبیعی حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است و میتواند به تامین نیازهای بدن شما کمک کند.

توجه داشته باشید که با وجود این مقدار کالری عسل طبیعی، درمان لاغری با عسل یکی از بهترین و کم خطرترین و سالم ترین روش هاست.

مشتریان گرامی چنانچه تمایل به خرید اینترنتی عسل طبیعی عموشاهی دارند با کلیک بر روی آدرس فروشگاه عسل کوهستان که در زیر قرار دارد به سایت مراجعه نمایند.

 

ASAL20.ir