عسل طبیعی را می توان بصورت خالص یا بصورت ترکیب با گیاهان دارویی دیگر مصرف نمود. یکی از این ترکیب ها ترکیب عسل طبیعی و سیر و سرکه است که خواص درمانی فوق العاده ای دارد.

عسل طبیعی خواص درمانی متعدد و معجزه آسایی دارد. برخی از این خواص که از کتب عسل درمانی بدست آمده است در پی می آید.

عسل طبیعی دارای خواص دارویی زیادی می باشد. این خواص، طیف وسیعی از بیماری ها را پوشش می دهد. تعدادی از این خواص که از کتب عسل درمانی استخراج شده در ادامه آمده است.

عسل یک نوشیدنی و حتی یک غذای شفابخش است که خداوند نیز در قران به آن اشاره نموده است. در این آیات صراحتا به این نکته اشاره شده است که عسلها دارای رنگ های مختلفی هستند، چیزی که اکنون به اثبات رسیده است؛ از رنگ سفید تا سیاه و دارای طیف وسیعی از خواص درمانی.